Archive | Abril, 2015

Lasagna de carne

29 Abr

Ingredientes: (8 personas) Salsa Blanca 1 litro de leche. 100 gramos de mantequilla. 70 gramos de harina. 1/4 de taza de vino blanco. sal y nuez moscada 200 gramos de parmesano aceite vegetal   Salsa de carne 750 gramos de carne molida de bistec. 7 tomates chef maduros pelados, sin pepas y cortados en 8. […]

Decoración con flores

24 Abr

 

Galletas con helado de vainilla

23 Abr

  Ingredientes: 1 3/4 tazas de harina 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 1/2 cucharadita de sal 1/4 cucharadas de mantequilla sin sal 1/3 taza de azúcar 1/2 taza de azúcar rubia 2 cucharaditas de extracto de vainilla 1 huevo grande 1 yema de huevo grande 1 taza de chips de chocolate Helado, para servir […]

Fettuccine con salsa de tomate

21 Abr

           Ingredientes: 700g de Fettuchinis 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de mantequilla 1 cebolla en cuadritos 4 dientes de ajo picados 2 latas de salsa de tomate 1 taza de crema espesa Queso Parmesano rallado o Romano, al gusto Albahaca fresca picada Sal y pimienta, al gusto   Procedimiento: Cocine la pasta […]

Keke de Manzana

17 Abr

Ingredientes: 1 1/3 tazas de harina 1 cucharadita de polvo para hornear 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio 1/4 cucharadita de sal 1 cucharadita de canela molida 1/2 cucharadita de combinación de sus especias favoritas (nuez moscada, clavo de olor, jengibre) 1/2 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente 1/2 taza de azúcar granulada […]

Wrap de pavo

15 Abr

  Ingredientes: 4 hojas de lechuga 4 rebanadas de pavo asado 1/2 pepino, rodajas 250g  hummus Pizca de pimentón   Procedimiento: Cubra una hoja de lechuga con una rodaja de pavo, pepino, hummus y pimentón, y luego, como si fuera un sándwich, envolverlo con otra pieza de lechuga. Repetir con los ingredientes restantes. Consejo: Esto […]

Pollo en sala de miel

13 Abr

  Ingredientes: 450 g de pechugas de pollo sin piel (o muslos de pollo) 1 taza de miel ½ taza de salsa de sillao baja en sodio ½ cucharadita de aceite 2 cucharadas de aceite de oliva 1 ½ cucharadita de ajo picado 2 cucharadas de cebolla picada ¼ taza de salsa barbacoa ¼ cucharadita […]

Sandwich Panini

8 Abr

  Ingredientes: 1 lechuga romana fresca 1 cebolla roja (cortada en juliana) 1 pimiento rojo 1 pepino japonés 1 tomate (cortados en cubitos) 60 gramos. queso feta 1/3 de taza de aceitunas negras en rodajas   Aderezo  1/3 de taza aceite de oliva 1/4 vinagre tinto 2 dientes de ajo sal, pimienta.   Procedimiento: Corte y enjuagar […]

Ensalada griega hecha en casa

6 Abr

Ingredientes: 1 lechuga romana fresca 1 cebolla roja (cortada en juliana) 1 pimiento rojo 1 pepino japonés 1 tomate (cortados en cubitos) 60 gramos. queso feta 1/3 de taza de aceitunas negras en rodajas Aderezo 1/3 de taza aceite de oliva 1/4 vinagre tinto 2 dientes de ajo sal, pimienta. Procedimiento: Corte y enjuagar bien la lechuga […]

Pizza de alcachofa y espinaca

1 Abr

       Ingredientes: Para la masa de pizza: 1 cucharada de levadura seca activa Pizca de azúcar 1 taza de agua tibia 3 tazas de harina 2 cucharaditas sal marina 2 cucharadas de aceite de oliva Para el relleno de pizza 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de mantequilla 5 oz de […]