Archive | Julio, 2015

Cheesecake de Nutella

31 Jul

  Ingredientes: Para la corteza 12 Galletas de Oreo, (trituradas) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida   Para el relleno 1 (8 onzas) de queso crema paquete 2/3 taza de Nutella 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 (8 onzas) crema batida, descongelada   Para la guarnición Crema batida, opcional Virutas de chocolate, opcional […]

Salmón con guacamole

27 Jul

        Ingredientes: 1 Kilo de  salmón, cortado en 4 1 cucharada de aceite de oliva (de preferencia extra virgen) 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de comino molido 1 cucharadita de paprika 1 cucharadita de cebolla en polvo ½ cucharadita de polvo de ají panca en polvo 1 cucharadita de pimienta negra   Para el […]

Lomo strogonoff

27 Jul

  Ingredientes: 600 Gramos de lomo en cuadrados de 2 por 2 cm. 1.5 cebollas medianas blancas en cuadraditos. 250 gramos de champiñones. 150 gramos de pickles pequeños en rodajas o partidos en la mitad. 1.5 cucharadas de paprika. 1/2 taza de vino blanco. 3/4 taza de fondo de pollo. 1.5 cucharadas de harina. 70 […]

Tallarín saltado

23 Jul

  Ingredientes:  500 gramos de tallarines cocidos al dente 350 gramos de lomo 100 gramos de conchitas si coral 100 gramos de langostinos 150 gramos de calamar 1 cebolla roja 1.5 tomates 1/3 de taza de brocoli  cocido y picado 1/3 de taza de espárragos verdes cocidos y picados 1/2 taza de espinaca al vapor […]

Cinnamon Rolls

17 Jul

      Ingredientes: 150ml. de azúcar 2 Cucharaditas de cardamom 6 Cucharaditas de levadura seca o 45gr. de levadura fresca ½ Cucharadita de sal 500ml de leche 800gr. de harina Huevo Perl socker Procedimiento: En bowl mezclar el azúcar con cardamo, levadura y sal. Derretir la margarina y agregar la leche hasta que todo este tibio. […]

Keke de zanahoria

14 Jul

  Ingredientes: 2 tazas de harina. 1 tz de azucar rubia. 1 tz de azucar blanca. 2 ch de bicarbonato de sodio. 1 chdita de sal 2 cdtas de canela en polvo. 1   1/2 tz de aceite. 4 huevos grandes. 3 tzs de zanahoria rallada y cruda. 100 gramos de pasas rubias picadas 100 […]