Archive | Septiembre, 2015

Pollo al curry

30 Set

¡Simplemente muero por este plato! He probado varias versiones y esta es mi favorita. Ingredientes: 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel. 1 taza de agua de coco. 1 taza de fondo de pollo. 1/4 de taza de crema de leche. 2 manzanas gala o fuji peladas y en cuadraditos. 2 scallions o cebollas […]

Lomo con papas y huevos estrellados

25 Set

¡Este plato siempre fue mi favorito! Lo mas simple, siempre es lo mas rico. Ingredientes: 4 bisctecs de lomo o paleta. 400 gramos de papas amarillas. 1/2 litro de aceite vegetal. 6 huevos de corral. 60 gramos de tocino crocante. 1 cucharada de mantequilla. Preparación: En una sartén a fuego alto freír las papas hasta […]

Fetuchinis strogonoff

23 Set

Ingredientes (Para 4 personas): 500 gramos de filete pechuga de pollo. 1 cucharadita de páprika. 250 gramos de champiñones. 3/4 taza de vino blanco. 1 taza de fondo de pollo. 1 taza de crema de leche. 1/2 de cebolla blanca en cuadraditos. sal, pimienta. 50 gramos de queso parmesano. 2 cucharadas de mantequilla + 2 […]

Tostadas con espinaca

21 Set

Una de las cosas por las que levanto temprano es el desayuno, !Simplemente lo amo! Este es uno de mis favoritos. Ingredientes: 2 lonjas de pan blanco o integral. 50 gramos de mozarella. 1/2 taza de espinacas al vapor. 2 tomates chef. Aceite de oliva. Sal, pimienta y orégano. 1 cucharadita de mantequilla. Preparación: Tostar […]

Ensalada Primavera

17 Set

Una de las cosas que mas me gustan son las ensaladas que tienen varios ingredientes, y sean contundentes, esta es mi favorita en estos días y fue mi almuerzo hoy espero que les guste. Ingredientes: 1 taza de lechuga organica o romana. 1/2 palta. 1/2 papa blanca o 1/3 de taza. 1/2 huevo duro. 1/3 […]

Limonada con Hierba Luisa

10 Set

Ingredientes (4 personas ): 3/4 de taza de zumo de limón. 3/4 de taza de azúcar rubia. 1 taza de hierba luisa cortada en bastones. 4 tazas de agua fria. Hielo al gusto. En una licuadora poner el agua con la hierba luisa y licuar por 1 minuto, luego colar y agregar nuevamente a la […]

TRIPLE

9 Set

Ingredientes (2 Unidades): 3 lonjas de pan blanco sin corteza. 1 huevo duro. 1/2 palta madura. 1 tomate chef pelado y sin pepas. 1 1/2 cucharada de mayonesa. sal pimienta, aceite de oliva. Para hacer un huevo duro perfecto, ponerlo en un ollita con tapa y cubrirlo con agua y que se cocine por 13 […]