Archive | Septiembre, 2016

Guargüeros

20 Set

INGREDIENTES 9 yemas de huevo 1 taza de harina sin preparar 1/2 azúcar en polvo 1/4 de cucharadita de sal aceite para freír manjar blanco 1 lata de leche condensada 1 lata de leche evaporada PREPARACIÓN En una olla pequeña poner las leches y mover a temperatura muy baja hasta que se forme un manjar […]

Trufas de Chocolate

16 Set

Ingredientes: 1 lata de leche condensada 1 lata de leche evaporada 4 cucharadas de Cocoa bitter 4 cucharadas de agua hirviendo Chocolate para decorar 2 cucharadas de mantequilla sin sal Preparación Disolver la Cocoa en el agua hirviendo. En una olla poner las leches a temperatura baja y mover. Cuando esté caliente agregar la Cocoa, […]

Champiñones a la Parrilla con Chimichurri

14 Set

  Ingredientes – 600 gramos de champiñones. – 1 taza de chimichurri – 20 gramos de mantequilla. – sal de maras y pimienta. Preparación Prender la parrilla y cuando este bien caliente en un bol poner los champiñones limpios, agregar el chimichurri y empaparlos bien, luego formar una camita con papel aluminio y ponerlos sobre […]