Ideas



BROWNIES DE NUTELLA

3 Jul

Estos brownies se derriten en la boca!! Los van a amar igual que yo  INGREDIENTES: 1 taza de mantequilla 2 ¼ tazas  de azúcar rubia 1/2 taza de Nutella 4 huevos de corral a temperatura ambiente 1 taza de cocoa bitter 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de polvo de hornear 1 cucharadita de café instantáneo […]

PIZZA MOZARELLA Y PROSCIUTTO

14 Jun

PIZZA MOZARELLA Y PROSCIUTTO 2 tazas de salsa de tomate (compra una italiana en pomo de vidrio) 2 bolas de mozarella fresca cortada en láminas finas o rayada. 300 gramos de prosciutto delgadito, puedes reemplazarlo por jamón o salame. 1 taza de arúgula fresca. Sal, orégano. Un chorrito de aceite de oliva.   Masa Para […]

MIL HOJAS DE FRAMBUESAS

23 May

MIL HOJAS DE FRAMBUESAS Ingredientes : 2 lonjas de masa hojaldre (las venden en supermercados) 250 gramos de frambuesas frescas. ¼ de taza de azúcar impalpable. ½ taza de manjarblanco (opcional) CREMA PASTELERA Ingredientes ·         1 litro de leche fresca. ·         225 grs. de azúcar blanca ·         6 yemas ·         60 grs. de maicena ·         Piel de un limón ·         Una […]

Roast beef

3 May

Roast Beef INGREDIENTES 1.5 kilos de lomo o bife de ternera. ¼ taza de romero fresco. 6 dientes de ajo picado ½  taza de fondo de carne ½ taza de vino tinto Sal y pimienta 4 cucharadas de aceite de oliva 4 cucharadas de mantequilla 4 tazas de champiñones INGREDIENTES Sacar la carne de la refrigeradora […]

Langostinos con miel

17 Abr

Langostinos con miel Tiempo : 5 – 10 minutos aprox Ingredientes • 3 cucharadas de miel de abejas • 1 cucharada de sillao • ¼ de cucharadita de ají limo picado • 1 cucharadita de kión rayado • 2-3 dientes de ajo picado • 300 gramos de langostinos medianos pelados sin vena • 1 cucharada […]

Panqueques de avena

11 Abr

Panqueques de Avena Ingredientes : -8 cucharadas de avena. -2 huevos de corral. -¼  cucharadita de canela en polvo. -½ cucharadita de vainilla. -4 cucharadas de agua o leche. -3 cucharadas de azúcar rubia. -1 cucharadita de polvo de hornear. -Miel de maple, fresas, frambuesas, blueberries Preparación : Poner el agua o leche en un bol […]

Sánguche de pavo y queso

4 Abr

  Para 2 personas. Ingredientes : -4 lonjas de pan de molde. -2 cucharadas de mayonesa. -1 cucharadita de mostaza. -6 lonjas muy delgaditas de jamón de pavo. -4 lonjas de queso emental. -100 gramos de queso fresco. -8 hojas de lechuga hidropónica. -2 cucharadas de apio picado. Preparación: Mezclar la mayonesa con la mostaza […]

Helado de chocolate

20 Mar

Helado de chocolate 2 tazas de crema de leche fresca. 3 cucharadas de cocoa en polvo 150 gramos de chocolate bitter en cuadrados. 1 taza de leche. 3/4 tazas de azúcar rubia. 1 pisca de sal. 5 yemas de huevos de corral. 3 cucharadas de agua hirviendo. 1/2 cucharadita de vainilla. Preparación: En una taza […]

Carpaccio de Atún

21 Feb

  Ingredientes 200 gramos de atún fresco. 1 palta cremosa. 1/2 taza de berros. 1/2 taza de lechugas variadas. 1 cucharadita de miel de abejas. 1 cucharada de vinagre balsámico. 3 cucharadas de aceite de oliva. 1/2 cucharadita de aceite de ajonjolí. Tostadas. 1 cucharadita de alcaparras. 1/2 cucharadita de chives picaditos. Puedes decorar con […]

Citrus Punch

28 Nov

  Ingredientes 2 Naranjas de Mesa Cortadas en Rodajas 3 Limones Cortados en Rodajas 2 Mandarinas Peladas sin Membrana Transparente 2 Tazas de Jugo de Naranja recién exprimido 2 Latas de Ginger Ale 2 Ramas de Menta Zumo de 1 limón 2 Tazas de Hielo Preparación Poner en copas grandes las frutas en rodajas, luego […]