Conchitas a la Kennedy

3 Feb

slider9

 

(5 porciones)

250 gramos de conchitas limpias sin coral.

2 latas de 200 ml de jugo de tomate.

1/3 de taza de ketchup.

5 onz de vodka

1 palta fuerte

jugo de 7 limones.

1 cucharadita de salsa inglesa.

1 cucharadita de tabasco.

sal, pimienta.

apio para decorar

 

Poner en un bol las conchitas con el jugo de lindo y dejarlas cocinar por 30 segundos, luego agregar el vodka, salsa inglesa, tabasco y jugo de tomate y mezclar bien, luego agregar el ketchup, sal pimienta y mezclar.

En unas copas de martini servir la palta en cuadrados de 2 por 2 y encima poner las conchitas llenas de jugo y decorar pon ramitas de apio o perejil comer inmediatamente.

 

No hay comentarios todavía

Deja un comentario