SOPAS Y ENTRADAS

sanguche de lomo y brócoli

Ingredientes para 8 personas

Pan de molde
200 gr de lomo picado en cuadraditos
1/2 taza de brócoli cocido picadito

2 cucharadas de mayonesa
1 cucharada de salsa de ostión
1/2 cucharada de aceite vegetal
Sal y pimienta

elaboración

En una sartén a fuego alto freír el lomo con el aceite vegetal y agregar sal y pimienta, cuando esté cocido (2 min aprox.) agregas el brócoli, salsa de ostión y verificas sal y pimienta.
Moja el pan cada lonja de pan en el jueguito del lomo y luego untas el pan con mayonesa lo rellenas de lomo y lo sirves caliente.
*puedes cambiar el lomo por champiñones y queda riquísimo también.
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