Sunday Brownies
17 Jul
Ingredientes:
- 200 gramos de chocolate bitter.
- 200 gramos de mantequilla sin sal.
- 1 taza de azúcar rubia.
- ¾ de taza de harina sin preparar.
- 1 cucharadita de polvo de hornear.
- ½ cucharada de café instantáneo.
- ½ cucharadita de vainilla.
- 4 huevos.
- Papel mantequilla
Preparación:
Derretir en baño maría la mantequilla con el chocolate, luego agregar el café y vainilla y mover para que no queden grumos y dejar reposar y enfriar 4 minutos.
Pre calentar el horno a 200 °C
Batir los huevos con la azúcar hasta que estén blancos, luego con un una espátula mover de forma envolvente e ir agregando la harina cernida y el polvo de hornear, intercalando con el chocolate.
En un molde o pirex rectangular poner el papel manteca (simplemente lo amo, te olvidas de enmantequillar y todo queda impecable) y luego la mezcla, llevar al horno entre 25 a 20 minutos, deben quedar un poco crudos para que estén más mojaditos.
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